Dopo aver presentato l’albero di Natale con le fragole, ecco un’altra idea per stupire gli invitati.
Per il nostro albero di natale abbiamo utilizzato ananas, fragole, kiwi e uva. In realtà potete tranquillamente cambiare la tipologia di frutta e usare, per esempio, le arance, le mele o ciò che meglio preferite.
Ingredienti
- Ananas: 1 media
- Fragole: 1 cestello
- Kiwi: 3
- Menta: qualche foglia
Passaggi
- Pulite l’ananas, togliendo completamente la buccia e tagliatelo a fette spesse circa mezzo cm
- Sbucciate i kiwi e tagliate a fettine di mezza luna
- Prendete un foglio di carta A3 (quelli per fotocopia grande) e create un cono, alto quanto il lato più corto del foglio
- Intorno al cono appena creato mettete un doppio strato di alluminio
- Una volta creato il cono, mettete una fragola in fondo e infilateci due mezzi stuzzicadenti, formando una V
- Agli stuzzicadenti attaccateci rispettivamente un pezzo di frutta e per ognuno ricreate la V con gli stuzzicandenti
- Componete così l’intero cono
- Alternate i frutti, così che ci sia un mix di colori e completate tutta la superficie interna del cono
- Quando pronto girate il cono su un piatto e levate la struttura
- Tagliate a forma di stella una fetta di ananas e, facendo leva su 3/4 frutti, issatela in cima (questa parte sarà pesante, quindi assicuratevi che sia ben fissata)
Tempi
- Tempo preparazione: 40 minuti
- Tempo cottura: minuti
- Tempo totale: 40 minuti
Porzioni
- Porzione: Qualche frutto a testa
- Quantità: 12 persone
Grassi e calorie
- Calorie: 174 kCal
- Grassi: 1g